泽库县城关寄宿制中心完全小学食堂食物中毒的应急预案
为了保障全体师生健康地学习与生活,保证学校教学工作的顺利进行,促进学校后勤工作的管理和规范,防范饭堂食物中毒事故的发生,切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响,结合我校实际情况和有关部门要求、法律法规,特制定本应急预案
一、处置食物中毒应急指挥领导小组:
组 长:扎西才让 校党支部书记、校长
副组长:才让三周 总务副校长
王 汉 专职副书记
尕藏冷智 教务副校长
热哇才让 德育副校长
成 员:扎西知白 才 让 周 赞巴才让
索南卓玛 昂旦扎西 吉太日加
达 多 完玛当周 周 太 加
仁 青 达 白
二、应急处理程序:
(一)、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。
(二)、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告校医室,由校医初步检查确定,做出以下措施:
(1)观察病情,对症处理。
(2)如确定食物中毒,做好以下工作:
1、初步诊断、治疗、护理患病的师生。
2、立即报告学校安全工作领导小组,启动应急预案,采取抢救措施。
3、立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生
4、立即向上级有关部门报告。
5、收集相关病情信息、食物及原加工材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。
(三)、学校主管领导立即指挥抢救工作,协调有关单位和部门的抢救,向区教育局主管部门汇报,指挥以下部门工作:
(1)责令食品立即停止食品加工、供应活动。
(2)由校医负责立即向上级卫生部门报告,报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时。
(3)负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。
(4)班主任负责协助医生护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。
(5)德育处做好师生思想工作,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;学校制定专人接受新闻部门采访;协助学校领导做好善后处理工作。
(6)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
2020年3月20日