泽库县城关寄宿制中心完全小学食堂食物中毒的应急预案

泽库县城关寄宿制中心完全小学食堂食物中毒的应急预案

为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校教学工作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我校实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案

一、处置食物中毒应急指挥领导小组：

组  长：扎西才让    校党支部书记、校长

副组长：才让三周    总务副校长

王  汉      专职副书记

尕藏冷智    教务副校长

热哇才让    德育副校长

成   员：扎西知白  才 让 周    赞巴才让  

索南卓玛   昂旦扎西    吉太日加   

达  多     完玛当周    周 太 加 

仁   青    达   白

二、应急处理程序：

（一）、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

（二）、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：

（1）观察病情，对症处理。

（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

1、初步诊断、治疗、护理患病的师生。

2、立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

3、立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生

4、立即向上级有关部门报告。

5、收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。

（三）、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向区教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：

（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。

（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时。

（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（4）班主任负责协助医生护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。 

（6）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

2020年3月20日